Die MMS AG hat daher in den letzten Jahren an der Entwicklung des MolkeMAX gearbeitet- einem einzigartigen Umkehrosmose System für Käsemanufakturen zur Konzentration von zirka 5.000 bis 20.000 Liter Molke pro Tag. Mittels Filtration (RO- Reverse Osmosis) wird ein Grossteil des in Molke befindlichen Wassers abgetrennt und hochwertige Inhaltsstoffe wie Protein, Lactose und Mineralien konzentriert.
MolkeMAX Vorteile: Verarbeitung von Molke in wertiges Tierfutter, Einsparung von Transportkosten, Einfache Bedienung, Geringe Investitionskosten, Herstellung von Nutzwasser, Reduktion von Abwasser, automatische Reinigung